Receita

Salpicão de Forno Liza

2 batatas cozidas
100 g de vagem cozida
1 cenoura pequena cozida
250 g de peito de frango cozido cortado em cubos
1 xícara (chá) de Maionese LIZA
2 gemas
1 cebola pequena picada
1 colher (chá) de sal
2 claras em neve firme
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Corte os legumes em cubos e misture com o frango. Reserve 2 colheres (sopa) de Maionese LIZA e misture o restante com as gemas, a cebola e o sal. Acrescente aos legumes e coloque em um refratário untado. Reserve. Misture delicadamente a maionese restante com as claras e espalhe. Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio preaquecido, por 15 minutos.