Receitas

Receita
Sanduíche Jamaica

Tempo de preparo: 15 a 30 minutos
Rendimento: 4 unidades
Receita Fácil

Ingredientes

4 minibaguetes
200 g de carne de vaca moída
4 tomates picados sem pele
5 col. (sopa) de óleo
Salsinha picada
Noz-moscada ralada
½ pimentão vermelho pequeno picadinho
½ pimentão verde picado
8 azeitonas pretas picadas
1 lata de ervilhas escorridas
1 dente de alho picado
2 ovos cozidos
1 cebola picada
Cebolinha
Pimenta
Sal

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Preparo

Frite bem a carne, até dourar bem, numa frigideira alta com Óleo Liza Girassol. Acrescente a cebola, o alho, o tomate picado, as azeitonas, a ervilha escorrida, a salsinha, a pimenta e o sal. Não deixe secar demais. Se necessário, acrescente um pouquinho de água. Adicione o pimentão verde e o vermelho, a noz-moscada e refogue por alguns minutos. Abra as baguetes ao meio e recheie, finalizando com o ovo picado. Sirva quente.
Dica: Substitua a carne de vaca por carne de porco.