Receitas

Receita
Salada Rústica

Tempo de preparo: 15 a 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Receita Fácil

Ingredientes

2 maçãs médias cortadas em cubinhos, sem sementes
1 maço de agrião lavado e seco, só os talos menores
1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
150 g de queijo gorgonzola esfarelado
Molho
2 col. (sopa) de suco de limão
6 col. (sopa) de Óleo Liza Canola
1 col. (chá) Azeite Gallo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó

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Preparo

Numa saladeira ou tigela grande, misture os cubinhos de maçã, a cebola e o queijo. Acrescente o agrião e reserve. Numa vasilha, bata com um garfo ou batedor de arame o suco de limão, o Óleo Liza Canola, o azeite, o sal, a pimenta ,o cravo e a canela. Despeje sobre a salada e sirva como entrada, em porções individuais.
Dica: Você pode acrescentar cebola branca picadinha à receita e substituir as pimentas por lascas de amêndoas torradas.