Receitas

Receita
Patê de Azeitona e Salada Verde

Tempo de preparo: 30 a 60 minutos
Rendimento: 4 porções
Receita Fácil

Ingredientes

2 xíc. (chá) de azeitonas pretas sem caroço bem picadas e amassadas com garfo
250 g de ricota
4 col. (sopa) de Óleo Liza Equilíbrio
1 col. (chá) de mostarda
2 col. (sopa) de creme de leite
4 fatias de pão de grãos cortadas ao meio e torradas

Para temperar a salada:

2 col. (sopa) de Óleo Liza Equilíbrio
1 col. (sopa) de Azeite Gallo
Suco de ½ limão
Folhas de manjericão
Sal a gosto. Salada de folhas com cenoura ralada para acompanhar.

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Preparo

Misture todos os ingredientes do patê, passe sobre as torradas e sirva com salada verde e cenoura ralada temperada com o molho.

Dica: substitua a ricota por cottage