Receitas

Receita
Macarrão com Abobrinha

Tempo de preparo: 15 a 30 minutos
Rendimento: 5 porções
Receita Fácil

Ingredientes

6 colheres (sopa) de Óleo de Girassol LIZA
1 abobrinha grande cortada em tiras finas
3 tomates médios sem sementes picados
1 e meia colher (chá) de sal
250 g de macarrão curto (pene, parafuso) cozido e escorrido
200 g de muçarela de búfala cortada em cubos
2 colheres (sopa) de tomilho picado

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Preparo

Em uma panela média, aqueça o Óleo de Girassol LIZA e frite a abobrinha. Junte os tomates e tempere com o sal. Retire do fogo e reserve. Em uma tigela, coloque o macarrão escorrido, junte a mistura reservada, a muçarela e misture bem. Acrescente o tomilho e sirva em seguida.