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Hot Dog Gourmet De Forno

Procurando uma receita de cachorro-quente diferente? Então, já chama a galera porque você vai querer fazer esse Hot Dog Gourmet assim que assistir ao vídeo. Corre!
Tempo de preparo: 30 a 60 minutos
Rendimento: 3 porções
Receita Fácil

Ingredientes

Cachorro Quente
3 pães franceses artesanais
3 salsichas
6 fatias finas de bacon

Cebola Caramelizada
1 cebola roxa fatiada
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de shoyu
Sal a gosto

Montagem
Mostarda Dijon a gosto
Maionese Liza Caseira a gosto
3 fatias de queijo cheddar

Maionese Liza Caseira
Maionese Liza Caseira

Preparo

Cozinhe as salsichas e separe. Enrole as fatias de bacon ao redor das salsichas, com a ajuda de palitos de dente. Grelhe as salsichas com o bacon em uma frigideira até que esteja levemente dourado (o cozimento será finalizado no forno). Corte os pães ao meio pela parte de cima. Passe uma camada fina de mostarda Dijon em ambas as partes do pão. Posicione a salsicha com o bacon, coloque uma porção generosa de Liza Caseira e cubra com a fatia de cheddar. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até que o bacon esteja crocante e o queijo derretido e gratinado.

Para as cebolas, aqueça a frigideira e derreta uma colher de sopa de manteiga. Coloque as cebolas cortadas e refogue. Tempere com sal e pimenta do reino. Mexa e aguarde murchar um pouco. Adicione o açúcar mascavo e o shoyu. Aguarde caramelizar. Retire do fogo e reserve.

Retire o hot dog do forno e finalize com a cebola caramelizada.