Receitas

Óleo de Soja

O óleo de SOJA LIZA tem origem 100% vegetal, feito a partir do grão da soja. Além disso, o consumo de óleos e gorduras faz parte de uma alimentação equilibrada, a recomendação é de consumo diário na porção adequada, sendo que os óleos vegetais são mais indicados, pois contêm gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas importantes para o funcionamento do organismo na sua composição. O óleo de SOJA é uma boa opção para quem quer sabor nas suas receitas sem descuidar do bem-estar de toda a família.

Informação Nutricional – Porção de 13ml (1 colher de sopa)
Quantidade por porção % VD(*)
Valor Energético 108 kcal = 454 kJ 5%
Carboidratos 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%
Gorduras Totais 12 g das quais 22%
Gorduras Saturadas 2,0 g 9%
Gorduras Trans Não Contém **
Gorduras Monoinsaturadas 2,9 g
Gorduras Poli-insaturadas 7,1 g
Colesterol 0 mg
Fibra Alimentar 0 g 0%
Sódio 0 g 0%
Vitamina E 1,7 mg 17%
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecidos.
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Ingredientes
Conservação
Para melhor conservação, este produto deve ser armazenado e comercializado em local fresco e seco, mantido longe de fonte de calor e ao abrigo da luz.
Nutricional
– 5x Extrafiltrado
– 0% Gordura Trans
– Sem Colesterol como todo Óleo Vegetal
– Não Contém Glúten
– 100% Óleo de Soja Refinado
– Não contém Lactose
Quais os ingredientes, quimicamente falando, do óleo de soja?

Óleo = Gordura = Lipídios = Triglicerídios (ou seja, são a mesma coisa)() Sua estrutura química é formada por uma molécula de glicerol e três moléculas de ácidos graxos.

Embora a estrutura-base seja a mesma (1 glicerol + 3 ác. graxos), cada óleo/gordura tem características específicas devido à variação na composição de ácidos graxos.

Quais as vantagens do óleo de soja?

O óleo de soja apresenta alto teor de gordura poliinsaturada (comparando-se com outros óleos de cozinha), com ácidos graxos essenciais ômega 3, que contribuem para o bom funcionamento do organismo atuando no nível de triglicérides, saúde da pele, regulação da temperatura do corpo, etc.

Além disso, ele contém naturalmente vitamina E, que tem ação antioxidante e  contribui na proteção contra radicais livres. Os radicais livres estão ligados a processos degenerativos como o envelhecimento.

Liza Soja